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Linha de Processamento de Brotos de Bambu

Linha de Processamento de Brotos de Bambu

O broto de bambu com baixo teor de gordura, alto teor de fibra dietética e rico em conteúdo mineral, como um vegetal ideal, tem sido usado tradicionalmente por tribos há décadas, em todo o mundo. Nós, SHJUMP, fomos estudados no processamento pós-colheita de brotos de bambu. Devido à disponibilidade sazonal do broto de bambu, o processamento para lidar com a toxicidade cinogênica no broto cru, mantendo os nutrientes intactos e aumentando a vida útil dos produtos de valor agregado, assume grande importância para o potencial de negócios.

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Introdução de Produto

1. Processamento de brotos de bambu Visão geral do projeto:

2. Descrição do produto processado com broto de bambu:

Os brotos de bambu são consumidos nas formas crua, enlatada, fervida, marinada, fermentada, congelada, líquida e medicinal. A seguir estão alguns brotos de bambu populares

1. Brotos de bambu secos:

Brotos de bambu enlatados: Os brotos de bambu enlatados podem ser preservados satisfatoriamente e podem ser usados com frequência em vários alimentos, como vegetais ou condimentos em conserva.

2. Alimentos fermentados: Tradicionalmente, vários produtos fermentados de brotos de bambu são consumidos no mundo

3. Bebidas de broto de bambu: o suco de bambu é usado para fazer bebidas e licores específicos. Com um aroma característico de bambu e sabor de cerveja, as cervejas de suco de bambu apresentam um bom número de benefícios à saúde, diminuindo os lipídios do sangue e combatendo doenças cardíacas

4. Pó à base de broto de bambu: As principais vantagens de usar o pó de broto de bambu seco é seu baixo teor de umidade, o que pode permitir seu uso direto em vários alimentos secos e na preparação de chutney e bebidas

3. Fluxograma de referência para Processamento de brotos de bambu

4. Máquinas de processamento de chaves de broto de bambu da SHJUMP:

1	Máquina de lavar tambor	Para remover a sujeira dos brotos de bambu Estrutura de tambor rotativo com escova em espiral e pulverização de água para limpar os rebentos de bambu
2	ar- lavagem de sopro com elevador	1. O design especial de surf e borbulhamento faz com que o material gire continuamente para separar os resíduos. 2. Com elevador no final para descarregar a água e transportar materiais para o próximo processo 3. agente antimicrobiano pode ser adicionado para remover as bactérias da superfície
3	Operação de corte inferior máquina	Usado para cortar manualmente o fundo dos brotos de bambu e também selecionar os produtos defeituosos
4	máquina de descascar	Usado para descascar o broto de bambu automaticamente. A taxa de descamação é alta sem danificar os produtos
5	máquina de fatiar	Usado para cortar o broto de bambu em fatias. A dimensão da fatia pode ser ajustada
6	Branqueamento máquina	para enxaguar o exsudato e minimizar o escurecimento enzimático
7	Máquina de secar	Para secar a fatia de broto de bambu