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Linha de Processamento de Purê de Abóbora

Linha de Processamento de Purê de Abóbora

O processo envolve a lavagem, separando o caule, a casca e as sementes da abóbora. Em seguida, é cozido para realçar o sabor doce. Por fim, a abóbora é batida até obter a consistência fina e macia que todos conhecemos e amamos. Como produtos comerciais, é esterilizada e embalada.

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Introdução de Produto

1. Visão geral do projeto

Matéria-prima	abóbora fresca
Produto final	Purê de abóbora
Capacidade de processamento	De 20 T/dia a 1500 T/dia
Entrada Eficiente de Suco	65 por cento de fruta crua (35 por cento como resíduos, cascas e sementes), depende da variedade diferente
Pacote de produto final	Em saco asséptico a granel (200L, 1000L) ou Congelado, ou em embalagem de varejo, como lata, bolsa, tambor, garrafa etc.
Consistência do produto	9-12 Brix como purê, 20-22Brix como purê concentrado
Saída	Pode ser calculado

2. Processando a descrição do projeto

O processo na linha de processamento de purê de abóbora envolve a lavagem, separando o caule, a casca e as sementes da abóbora. Em seguida, é cozido para realçar o sabor doce. Por fim, a abóbora é batida até obter a consistência fina e macia que todos conhecemos e amamos. Como produtos comerciais, é esterilizada e embalada.

Purês de abóbora são comumente usados em:

Padarias de Abóbora.

Cerveja de Abóbora

indústria alimentar de abóbora

Indústria de bebidas de abóbora

fabricantes de molhos de abóbora

Fabricantes de sorvete sabor abóbora

3. Embalagem diferente para purê de abóbora:

4. Fluxo do processo:

5. Descrição das principais máquinas:

máquinas-chave	Descrições
Elevador de balde	1. Estrutura lisa do balde contra fixação de frutas, adequada para tomate, morango, maçã, pêra, damasco, etc. 2. Funcionamento estável com baixo ruído, velocidade ajustável pelo transdutor. 3. Rolamentos anticorrosivos, vedação dupla face.
Máquina de lavar roupa Roller Brush	Depois que a abóbora entra no rolo de limpeza, devido ao papel da palheta espiral e do spray de água de alta pressão, as superfícies da coluna de água de limpeza são lavadas, a sujeira na superfície da abóbora pode ser removida.
Máquina de lavar com sopro de ar	Design especial de surfar e borbulhar para garantir uma limpeza completa e diminuir os danos à fruta também. Adequado para muitos tipos de frutas ou vegetais, como tomate, morango, maçã, manga, etc.
Máquina de retirar caule de abóbora	Esta máquina de remoção de caule usa estrutura pneumática para remover o caule da abóbora com segurança. Economiza custos de mão de obra e garante uma operação segura.
Máquina de descascar abóbora	Esta máquina é aplicada para descascar mamão, abóbora, melada, cabaça de cera, toranja e outros melões grandes e médios, a espessura da casca pode ser ajustada, conveniente. As facas sobem e descem para descascar, a taxa de descascamento pode chegar a mais de 95%. Com operação simples, segurança e saúde, adequado para indústria alimentícia, refeitório, fábrica de processamento de alimentos
Máquina de triturar abóbora	Quando as abóboras caírem no funil de alimentação, elas serão esmagadas pelas facas rotativas de alta velocidade; as frutas trituradas voarão através da rede do filtro no tambor para o sulco de armazenamento sob o efeito centrífugo e a ação da gravidade.
Pré-aquecedor e máquina de desativação de enzimas	Usado para pré-aquecimento, desativação de enzimas e pasteurização de produtos triturados.; Controle de temperatura ajustável e função de fluxo de retorno automático.
despolpador de duplo estágio e refinador	Grande capacidade e desempenho estável. Alta velocidade de rotação com 1470 rpm. Fácil de operar e trocar as peneiras. O tamanho da peneira pode ser personalizado
desaerador a vácuo	Usado na desgaseificação da polpa de manga no vácuo para evitar a oxidação e escurecimento, e remover o gás preso nas partículas suspensas. Ajuda a melhorar a aparência do produto e reduzir bolhas nas etapas seguintes
Esterilizador de purê de abóbora	1. Aqueça a polpa com água superaquecida até a temperatura de esterilização e mantenha o produto sob a temperatura para esterilizar o produto, depois esfrie até a temperatura de enchimento resfriando a água ou água gelada 2. Retrocesso automático se não houver esterilização suficiente
Purê de abóbora asséptico máquina de enchimento	1. Aplicável à folha de alumínio （Bag-in-drum&Bag-in-box）saco asséptico composto de 5L-220L. 2.Consiste em cabeça de enchimento asséptico, balança eletrônica precisa, sistema de controle PLC, barreira de vapor e sistema de proteção, operação plataforma 3. Mantenha a câmara de enchimento esterilizada o tempo todo pela proteção contra vapor. 4.SIP e CIP totalmente automáticos disponíveis

6.Fotos das máquinas relacionadas:

7.Características

1. Personalização: 20 Toneladas/D - 1500 Toneladas/D disponíveis.

2. Evaporação a baixa temperatura resultando em melhor qualidade dos produtos de abóbora.

3. Projeto de economia de energia, baixo consumo de energia, proteção ambiental.

4. Todos os acessórios da marca mundialmente famosa, alta estabilidade e baixa taxa de falhas.

5. O sistema de embalagem pode ser personalizado de acordo com a solicitação do usuário, como purê de abóbora em lata, purê de abóbora em saco, purê de abóbora em tambor.

6. O projeto da linha de processamento de purê de abóbora será entregue ao cliente desde o projeto até a instalação e comissionamento no local da máquina.

8.Históriaprocessamento de purê de abóboravista do local do projeto :