Linha de Processamento de Purê de Amora
As amoras frescas são lavadas, esfregadas, selecionadas, branqueadas e processadas em finalizadores. Depois que o Purê de Amora passa pelos finalizadores, a água é então extraída do produto concentrando-a em até quatro vezes o nível Brix antes de ser envasada assepticamente ou congelada.
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Introdução de Produto
Introdução do produto:
As amoras frescas são lavadas, esfregadas, selecionadas, branqueadas e processadas em finalizadores. Depois que o Purê de Amora passa pelos finalizadores, a água é então extraída do produto concentrando-a em até quatro vezes o nível Brix antes de ser envasada assepticamente ou congelada.
Matéria-prima | Amora fresca ou fruta semelhante, como framboesa, amora, etc. |
Produto final | Puré de fruta, puré de fruta concentrado, puré de fruta congelado, compota de fruta |
Capacidade de processamento | De 20 T/dia a 360 T/dia |
Purê Brix | 10~12Brix |
Purê Concentrado Brix | 50-60Brix |
Pacote de produto intermediário | Congelado OU em saco asséptico, tambor (200L,1000L) |
Pacote de produto final | suco de frutas em garrafa, latas, caixa de papelão asséptica etc. |
Saída | Pode ser calculado |
Visão geral:
Produtos da linha de processamento de purê de amora SHJUMP:
Fluxograma do SHJUMP:
Lista de máquinas de referência SHJUMP:
Item | Nome do equipamento principal |
Sistema 1 | Processamento de purê de baga a granel |
1 | Máquina de lavar |
2 | máquina de classificação |
3 | triturador |
4 | Tanques e bombas de armazenamento |
5 | finalizador |
6 | Decantador |
7 | evaporador a vácuo |
8 | esterilizador tubular |
9 | Enchimento asséptico (ou congelado) |
Sistema 2 | Processamento de suco de baga diluído |
1 | Sistema de mistura com água RO e outros ingredientes |
2 | Máquina de enchimento de garrafas/máquina de enchimento de caixas de papelão |
3 | esterilizador de túnel |
4 | Máquina de secar |
5 | impressora de data |
6 | Máquina de embalagem de papelão |
Sistema 3 | Processamento de geléia de amora |
1 | Máquina de mistura de açúcar e pectina |
2 | Máquinas de cozinhar a vácuo |
3 | homogeneizador |
4 | Máquina de enchimento e tampagem de garrafas |
5 | Máquina de etiquetar e codificar |
Imagem das máquinas SHJUMP:
Benefíciosde produtos da linha de processamento de purê de amora:
1. Os purês de frutas agregam doçura e valor nutricional aos seus produtos
2. Econômico para envio e armazenamento
3. Nível Brix consistente
4. Pode ser diluído com água para atingir a consistência desejada e o nível Brix
5. Altas pontuações de segurança alimentar e confiabilidade
Site do projeto de história do SHJUMP:
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