Fluxo de processo de frutas preservadas

A fruta preservada é um alimento feito de frutas frescas através de processos principais como descascamento, pitting, ebulição em açúcar e água, imersão, secagem e embalagem de acabamento. É brilhante e transparente, com superfície seca, ligeiramente pegajosa, e um teor de água inferior a 20%. Há muitos tipos de frutas preservadas. Os produtos tradicionais incluem maçãs preservadas, chifres azedos preservados, damascos preservados, peras preservadas, pêssegos preservados, frutas preservadas de Taiping, ameixas verdes, fatias de espinheiro e cascas de frutas. Frutas preservadas, também chamadas de frutas cristaladas, são alimentos processados feitos de frutas e legumes como pêssegos, damascos, ameixas, tâmaras, melão de inverno, gengibre, etc., que são marinados com açúcar ou mel. Além de serem comidas diretamente como lanche ou lanche, frutas cristalinas também podem ser usadas como enfeite em bolos, biscoitos e outros lanches. Frutas cristaladas foram inventadas pela Cozinha Imperial na Dinastia Ming. Pequim e Taiwan são cidades importantes para a produção de frutas cristalinas. As frutas preservadas são geralmente selecionadas com materiais finos e finamente processadas, de modo que o produto tem boa cor, bom gosto, macio e refrescante. A cor varia do amarelo claro ao laranja, é oval, não quebrado, não podre, não invertido com açúcar, não pegajoso, macio para comer, doce e azedo. A fruta preservada produzida nos subúrbios de Pequim tem forma completa de bloco, cor transparente, qualidade rica da carne, textura macia, sabor doce e azedo, forte sabor original de fruta e alto valor nutricional. Tradicionalmente, o fluxo de processo: cortado ao meio para o núcleo → placa → fumigação de enxofre → secagem de ar, secagem de ar → imersão → fumigação de enxofre → secagem de ar → produtos de frutas secas preservadas são principalmente secos por secagem natural de ar, secagem solar ou aquecimento elétrico, caldeiras a óleo, caldeiras a carvão e bombas de calor Secando e outros métodos. Sem mencionar ser afetado pelo clima. Apenas em termos de custos de eletricidade, as bombas de calor são apenas 30% do aquecimento elétrico, 40% das caldeiras a óleo e 60% das caldeiras a carvão. Os benefícios econômicos são muito significativos. Além disso, o uso do carvão como combustível dificulta o controle da temperatura e consome muita energia. O uso de energia elétrica consome alta eletricidade e aumenta os custos. Os ganhos superam as perdas. Devido aos esforços vigorosos para corrigir a poluição corporativa, tem-se prestado atenção à construção de energia limpa. Também acompanhamos o ritmo dos tempos e, consequentemente, introduzimos uma variedade de equipamentos de secagem adequados para diferentes materiais. Devido à sua economia de energia, proteção ambiental, alta eficiência, programação de PLC, controle automático de temperatura e umidade e alto grau de inteligência artificial, tem sido bem-vinda e procurada pela maioria dos amigos uma vez que foi lançada. ?? A razão pela qual os equipamentos de secagem da bomba de calor de carvão para ar estão mostrando uma tendência de florescimento em várias províncias do país é inseparável do apoio normal à conversão de carvão para eletricidade, juntamente com a aplicação no campo agrícola, pode ser descrita como um "bem-estar" com políticas duplas.